Bahan:

• 1 ekor ayam, potong jadi 12
• 1 siung bawang bombai, iris 6 memanjang
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm mentega untuk menumis
• 600 cc santan dari ½ butir kelapa

Larutkan:

• 2 sdm terigu
• 5 sdm air

Haluskan:

• ½ sdt jinten
• 4 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• Garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bwang Kuah Gurih:

• Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum. Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Masak sebentar.
• Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
• Tambahkan santan. Masak sampai matang. Beri larutan terigu. Masak sebentar.
• Angkat dari api. Siap dihidangkan.