Bahan:

• ½ ekor ayam, potong enam bagian
• 300 ml air
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air asam jawa dan 1 sendok the asam jawa + 5 sendok makan air
• 1 sendok makan air jeruk limau
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar Jeruk Limau:

• Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna
• MAsukkan kecap manis, air asam, air jeruk limau dan air. Masak hingga meresap bumbu. Angkat
• Letakkan ayam dalam loyang. Oven 180°C selama 45 menit hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal

Hasil 8 porsi